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Cantina Santa Barbara. Salice Salentino DOC rosso da Negroamaro 90% e Malvasia Nera 10%. Bottiglia da tavola per sughi e arrosti.
Categorie : Vini rossi
SKU : VIN-VIN-036
Cantina familiare del Salento. Vitigno Negroamaro in purezza quasi totale, con un saldo di Malvasia Nera. Annata corrente in acciaio, senza legno. Grado 12,50%. Risparmi sul prezzo di listino.
Va con sughi elaborati, arrosti e formaggi stagionati. Servilo a 18-20°C. Il sorso resta dritto, con frutta a bacca rossa e tabacco leggero.
Uve da San Pietro Vernotico. Terreno calcareo argilloso. Allevamento ad alberello. Affinamento solo in acciaio fino all’imbottigliamento.
Si conserva 4 anni e oltre in cantina fresca e buia, bottiglia coricata. Apri 15 minuti prima.
Negroamaro 90% per corpo franco da pasto
Solo acciaio per frutto pulito e pronto
Gradazione 12,5% facile sugli arrosti
Vitigno: 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera
Contenuto: Bottiglia 75 cl
Abbinamento: Sughi elaborati, arrosti, formaggi stagionati
Affinamento: Serbatoi di acciaio
Denominazione: Salice Salentino DOC
Gradazione alcolica: 12,50%
Temperatura di servizio: 18-20°C
Venditore: Vini Vitigno
Oltre 4 anni se tenuto al fresco, al buio e coricato.
No. Basta aprirlo poco prima e servirlo a 18-20°C.
