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Cantina Cantine Santa Barbara. Vitigno 100% Sauvignon. Vino bianco Salento IGP affinato in barrique da pesce e fritti.
Categorie : Vini bianchi
SKU : VIN-VIN-033
Sauvignon salentino con passaggio in legno. Giallo paglierino dai toni dorati. Corpo morbido, adatto a pesce e fritti. Sconto attivo sul prezzo di confronto.
Profumo speziato, floreale e fruttato. Grado alcolico 13%. Temperatura 10-12°C. Abbinamento con pesce, carni bianche, formaggi e fritti.
Fermenta e matura in barrique. Terreno calcareo argilloso di San Pietro Vernotico. Vigna a spalliera. Si mantiene 3-4 anni se custodito in cantina idonea.
Sauvignon in purezza con sosta in barrique
Note dorate e speziate per fritti e carni bianche
Custodia fino a 3-4 anni in cantina idonea
Zona: San Pietro Vernotico
Cantina: Cantine Santa Barbara
Terreno: Calcareo argilloso
Vitigno: 100% Sauvignon
Abbinamento: Pesce, carni bianche, formaggi e fritti
Affinamento: Barrique
Allevamento: Spalliera
Denominazione: Salento IGP
Grado alcolico: 13%
Temperatura di servizio: 10-12°C
Venditore: Vini Vitigno
No, la barrique arrotonda il sorso senza togliere i toni floreali e fruttati.
Profumato e morbido, davvero buono.
