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Cantina Cantine Santa Barbara. Vitigno 80% Negroamaro e 20% Primitivo. Vino rosso da arrosti di vitello e manzo.
Categorie : Vini rossi
SKU : VIN-VIN-035
Taglio salentino da alberello. Negroamaro all’80% con Primitivo. Profumo di rovere, mandorla tostata e prugne. Sconto chiaro sul prezzo di confronto.
Rosso rubino intenso. Gusto pieno, adatto ad arrosti di vitello e manzo e formaggi stagionati. Grado alcolico 13%. Servire tra 18 e 20°C.
Riposa 8-10 mesi in botti di rovere di Slovenia. Terreno calcareo argilloso di San Pietro Vernotico. Dura 4 anni se tenuto in cantina idonea.
Taglio Negroamaro e Primitivo da alberello
Botte di rovere di Slovenia per rotondità
Bouquet di mandorla tostata e prugne
Zona: San Pietro Vernotico, Salento
Cantina: Cantine Santa Barbara
Terreno: Calcareo argilloso
Vitigno: 80% Negroamaro, 20% Primitivo
Abbinamento: Arrosti di vitello e manzo, formaggi stagionati
Affinamento: 8-10 mesi in botti di rovere di Slovenia
Allevamento: Alberello
Grado alcolico: 13%
Temperatura di servizio: 18-20°C
Venditore: Vini Vitigno
Portalo a 18-20°C, lontano dal termosifone, e apri la bottiglia mezz’ora prima.
