Vino rosso Graves 2022 della cantina Château Simon. 70% Merlot e 30% Cabernet, rotondo e speziato.
Categorie : Graves
SKU : VIN-GRA-048
Vendemmia all’ottimo di maturità per Château Simon. Vitigni 70% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon. Annata 2022. Piccolo vantaggio rispetto al listino. Bottiglia rosso rubino.
Naso fine di frutti rossi. Fragoline e more. Punta di liquirizia. Tocco di spezie. Tannini rotondi e setosi. Il grado accompagna senza pesare.
L’abbinamento apre su salumi e formaggi. Passa a gratin di verdure estive. Chiude su arrosto di maiale e grigliate. Fermentazione in inox tra 22 e 24°C. Macerazione 15-20 giorni.
70% Merlot per morbidezza immediata
Note di fragoline, more e liquirizia
Tannini rotondi da bere giovane
Annata: 2022
Vitigno: 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Abbinamento: Salumi, formaggi, gratin, arrosti, grigliate
Denominazione: Graves Rouge
Vinificazione: Inox termoregolato, 15-20 giorni, malolattica
Venditore: Vini Vitigno
Pronto ora per la sua morbidezza, tiene ancora qualche anno in bottiglia.