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Doppiozeta della cantina Zisola di Marchesi Mazzei. Nero d'Avola in purezza, annata 2022, bottiglia 0,75l.
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Categorie : Zisola Wines
SKU : VIN-ZIS-185
Cantina Zisola, famiglia Mazzei in Sicilia. Vitigno Nero d'Avola. Annata 2022. Nasce dalle tre migliori parcelle ad alberello. Viticoltura biologica in conversione. Fermentazione naturale, vino non filtrato. Il prezzo in pagina lascia un risparmio di oltre 10 euro sulla bottiglia.
Mora, prugna e macchia mediterranea. Sorso pieno, tannino fitto. Abbinamento con agnello al forno, pasta al ragù e formaggi duri. Grado alcolico in etichetta. Servire a 16-18°C.
Ogni parcella fermenta separata. Il lavoro sartoriale in cantina conserva le biodiversità dei tre cru. Il fondo naturale nel bicchiere dipende dalla mancata filtrazione. Bottiglia con affinamento in cantina prima dell'uscita.
Questa scheda è la 0,75l annata 2022. Per cene numerose esiste anche la cassa da 6. Verificare l'annata desiderata nel selettore.
Nero d'Avola da tre parcelle ad alberello
Fermentazione naturale senza filtrazione
Sorso pieno per carni rosse e ragù
Annata: 2022
Metodo: fermentazione naturale, non filtrato
Cantina: Marchesi Mazzei - Zisola
Formato: 0,75l
Vitigno: Nero d'Avola
Territorio: Noto, Sicilia
Venditore: Vini Vitigno
Non è filtrato, il deposito è naturale. Basta tenere la bottiglia in piedi qualche ora e versare piano.
Richiusa al fresco rende 2 giorni, meglio con tappo sottovuoto.
Morbido e facile da bere, l'ho ripreso.
