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Amastuola – Vini Bianchi

I bianchi Amastuola nascono da Fiano, Malvasia, Chardonnay e Sauvignon Blanc in Puglia. La cantina li vinifica come IGP Puglia biologici. Pensati per pesce, antipasti e cucina estiva.

Profili dei bianchi

Calaprice, Bialento e Dolce Vitae a confronto

Calaprice miscela Sauvignon Blanc, Chardonnay e Fiano. Offre agrumi e erbe. Con pesce grigliato e insalate di mare tiene il passo. Bialento punta su Fiano e Malvasia. Il sorso gira su fiori e frutta gialla, con corpo medio. Accompagna primi con verdure e formaggi freschi. Per fine pasto c'è Dolce Vitae da Malvasia Bianca di Candia. Dolcezza e profumo lo fermano su pasticceria secca e frutta. Verifica in scheda annata e grado alcolico prima dell'abbinamento.

Quale bianco secco per il pesce?

Calaprice per grigliate e crudi, Bialento per primi e formaggi freschi.

Dolce Vitae è un vino da dessert?

Sì. Da Malvasia Bianca di Candia dolce, va servito fresco con dolci.